食物标签是破钞者了解食物身分、特征等信息最径直、最大批的神志，事关破钞者知情权与给与权。7月16日，上游新闻记者从重庆市阛阓监管局获悉，重庆率先在宇宙首创探索诱惑了“预包装食物标签AI巡检”应用，切实表率预包装食物标签象征，提前堤防标签象征犯警违游记为，充分保险破钞者知情权，保险东说念主民寰球“舌尖上的安全”。

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当今，预包装食物标签投诉举报集聚在字体大小不表率、养分标签不适当条件、居品称号不果然等问题。

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该应用以风险预警为遵守点，围绕高效识别标签、准确表露问题、快速预警风险、闭环整改科罚的想路，率先在该应用中集成了现行有用的国度食物安全表率、策略文献、可加工食物原料、标签判定案例等基础数据库，在此基础上，通过OCR图文识别、DeepSeek大模子算力因循等技巧，对标签进行全主义多角度自动表露，临了辅以东说念主工复核，快速已毕了对预包装食物标签象征问题的智能审核，有用化解标签潜在风险点。

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连合破钞者护理的凸起问题，该应用将非食用物资和易挥霍食物添加剂排查四肢重心巡检策画，切实筑牢食物安全防地。

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该应用的实行诳骗，将故意于大幅度缩小重庆食物分娩者策画老本，减少重庆产食物在宇宙鸿沟被投诉、退货的概率，助力全市食物加工产业高质料发展。

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据先容，自6月中旬以来，该应用已在巴南、荣昌等区县分娩食用植物油、暖锅底料、肉成品、大米、糕点、酒类等食物类别的67家企业先试先用，筹划巡检标签300余个，匡助企业从简用度6.34万元。

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上游新闻记者 严薇 实习生 曾艺萌欧洲杯2024官网